Здоровье Информационный портал Рецепт для воскресного завтрака: чизкейк с лесными ягодами

Рецепт для воскресного завтрака: чизкейк с лесными ягодами

| | Нет комментариев| 02:31



Рецепт для воскресного завтрака: чизкейк с лесными ягодами

Сегодня HELLO.RU подготовил для вас сладкое начало дня. Рецептом чизкейка с лесными ягодами, который не отнимет у вас много времени, делится шеф-повар ресторана Christian Кристиан Лоренцини.

Ингредиенты:

Печенье «Юбилейное» — 200 г

Сливочное масло — 130 г

Мягкий крем-сыр — 220 г

Сыр рикотта — 50 г

Желатин — 10 г

Сливки 30-процентные — 330 мл

Тростниковый сахар — 50 г

Сахар — 50 г

Способ приготовления:

1. Печенье измельчить в блендере и протереть через сито. Масло растопить, смешать с измельченным печеньем, выложить на дно формы, равномерно распределить и поставить в холодильник на 10 минут.

2. Сливки взбить с тростниковым сахаром. Сыры взбить с белым сахаром. Желатин залить водой и нагреть до 50-60 градусов.

3. Растопленный желатин смешать венчиком с небольшим количеством сырной массы, затем добавить оставшуюся часть сырной массы, взбитые сливки и перемешать. Выложить равномерно полученный мусс в форму и поставить в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

По материалам: ru.hellomagazine.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Теперь Nokia N1 можно купить не только в КитаеТеперь Nokia N1 можно купить не только в Китае

| | Нет комментариев| 06:32


Первый «нокиевский» Android-планшет Nokia N1 вышел за пределы Китая и в ближайшее время ожидается в других странах мира. Как сообщил ресурс PhoneArena со ссылкой на собственный источник в Китае, Nokia

Поставки iControlPad начнутся на следующей неделеПоставки iControlPad начнутся на следующей неделе

| | Нет комментариев| 14:37


Наконец-то после долгих трех лет ожидания мы увидим реальный iControlPad. Устройство, которое представляет собой игровую док-станцию для iPhone уже появилось в продаже. Пластиковая коробка подключается к вашему смартфону с помощью